Мы не будем тут распространяться о полезных свойствах лука, потому что об этом знают все. Достаточно сказать, что отправляясь в дальнее плавание, моряки запасались луком, чтобы не заболеть цингой.
Лук можно выращивать из своего севка или покупать готовый лук-севок. Предположим, вы захотели сами заготовить для себя посевной материал. Покупаете семена репчатого лука. Готовите грядку для посева – место должно быть открытое и солнечное. Обычно лук высевают или высаживают на грядку, где раньше росли огурцы, капуста, картофель. Раскидайте ровным слоем перегной, суперфосфат (1 столовая ложка на 1 кв. м), золу (1 стакан на 1 кв. м), потом перекопайте землю на глубину штыковой лопаты, но грядка не должна быть высокой. Разравняйте грядку граблями. Оптимальные сроки посадки – с 18 апреля до 1 мая. После перекопки хорошо полейте слабым раствором марганцовки (цвет раствора должен быть бледно розовым). Раствор должен быть обязательно теплым. Бороздки лучше сделать перед поливом: глубина бороздок – 2 см, расстояние между ними – 10 см. После посева семян засыпьте бороздки землей и слегка уплотните почву. После этого полейте всю грядку из лейки и поставьте над ней дуги, на которые натяните укрывной материал. Как только появится первый настоящий трубчатый лист, укрытие можно снять. Поливайте осторожно, лучше из лейки, 1 раз в неделю. При жаркой засушливой погоде – 2 раза в неделю. Если почва сильно уплотнится, то взрыхлите междурядья, удалите сорняки. Если «перо» растет медленно, лук выглядит чахлым, то сделайте подкормку – в 10 литрах воды нужно развести 1 стакан коровяка или птичьего помета. Убирать лук-севок следует после 20 июля. При этом внимательно осмотрите ваши сеянцы. Если «перо» полегло и пожелтело, то лук-севок можно убирать.
После уборки лук нужно хорошо просушить на солнце, обрезать листья и отсортировать. Севок покрупнее сложите в бумажные или холщевые мешочки и найдите для их хранения сухое теплое место. Температура не должна превышать 18 градусов по Цельсию. Мелкие луковицы используйте для посадки под зиму.
Теперь о выращивании лука-репки при посадке осенью (под зиму). Грядку нужно выбирать хорошо освещенную. Ширина грядки должна быть не менее 1 метра. Внесите навозный перегной и 2 ложки суперфосфата на 1 кв. м грядки. Полейте теплым раствором марганцовки. Дней через пять можно приступать к посадке. Сроки посадки лука осенью – с 6 по 22 октября. Конечно, если стоит теплая погода, то высаживать можно и до конца октября. Бороздки на грядке делайте глубиной 4 – 5 см, на расстоянии не менее 14 – 15 см. После посадки перед наступлением заморозков грядку нужно замульчировать (прикрыть) сеном или соломой. При суровых зимах это сохранит маленькие луковички от вымерзания. Когда наступит весна и сойдет снег, возьмите грабли и аккуратно сгребите подсыпку с грядки. Лук обычно выкапывают после Петрова дня (12 июля) до середины августа. Ухаживать за луком-репкой также как и за луком-севком: поливайте 1 раз в неделю, в засушливую погоду – 2 раза в неделю.
При посадке лука-репки весной грядку следует подготовить с осени. Хорошие предшественники лука – огурцы, помидоры, капуста, горох, свекла, бобы. С грядки нужно удалить все остатки растений, выдернуть сорняки. На 1 кв. м вносят перегной, 2 столовые ложки суперфосфата (равномерно разбросать его по поверхности грядки), 1 чайную ложку мочевины. Грядку следует перекопать и полить, чтобы зимой земля хорошо промерзла. Тогда у вас не будет никаких вредителей и погибнут семена сорняков. Если у вас на участке торфяные почвы, то ко всему вышеперечисленному добавляйте крупнозернистый песок. Весной хорошенько разравняйте грядку граблями. Приступайте к посадке лука после 18 апреля. В южный районах лук высаживают намного раньше. Чтобы лук не «стрелковался» за 2 – 3 дня до посадки накройте грядку прозрачной плотной полиэтиленовой пленкой. Тогда земля хорошо прогреется.
Удачи вам!