Василек – хорошо известное одно- или двулетнее травянистое сорное растение семейства астровых. В народе его еще называют: волошка, синьки, блават. Краевые цветки в корзинках ярко-синие (очень редко белые или розовые), косоворонковидные, бесплодные, срединные — трубчатые, сине-фиолетовые, обоеполые.
Василек широко распространен в Европейской части России и СНГ, в Западной Сибири, на Северном Кавказе (в Краснодарском крае и Северной Осетии). Часто растет как сорняк в посевах сельскохозяйственных культур, особенно в озимой ржи, в лесах на полянах, на залежах и плохо обработанных парах. Предпочитает песчаные и супесчаные почвы, но растет также и на тяжелых глинистых почвах.
Свое греческое имя «центауреа» цветок получил от известного древнегреческого кентавра — Хирона, который славился врачеванием травами. Когда Хирон был ранен стрелой Геркулеса, он быстро залечил рану синим васильком. Искусству врачевания Хирон научил многих сыновей богов, среди которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший впоследствии богом медицины. Недаром лечебные свойства василька синего описывались еще в трудах Плиния и Аристотеля. На Руси же существовала легенда, согласно которой прекрасный юноша Василий был погублен русалкой и превращен в лазоревый цветок — василек, напоминающий окраской голубую воду.
Лекарственным сырьем являются синие краевые цветки василька. Для медицинских целей заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью срезают или срывают цветочные корзинки, а затем выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется последних, тем сырье будет качественнее. Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки, а также другие примеси и сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным). Сушить рекомендуется под навесами, разложив его тонким слоем на чистой бумаге, или в сушилках при температуре 40 — 50°C. Срок годности сырья 2 года. Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет ярко-синий цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус.
Цветки василька применяют при глазных болезнях, лихорадке, головных болях, ангине, ларингите и кашле, а также при хронических кожных заболеваниях – фурункулезе, экземе и других.
Рецепты:
1. Мочегонное, желчегонное и противомикробное средство
Настой цветков василька синего:
1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день.
2. При задержке мочи вследствие воспалительных процессов в мочеполовых органах
Горячие настои из смеси трав:
— василек синий (цветки) – 10 г
— бузина травянистая (корни) – 15 г
— кукурузные рыльца – 10 г
— толокнянка обыкновенная (листья) – 10 г
— хвощ полевой (трава) – 5 г
— грыжник голый (трава) – 10 г
— береза бородавчатая (почки) – 15 г.
4 чайные ложки смеси заливают 1 л сырой воды и оставляют на ночь. Утром доводят до кипения и затем кипятят 5 – 7 минут. Принимают отвар в течение дня в 5 приемов.
