Одуванчик лекарственный (другие названия — полевой, аптечный, обыкновенный) — наиболее известный вид из рода Одуванчиков семейства Астровых. В народе его еще называют молочником, зубником, русским цикорием, подойничиком, полой травой. Это — многолетнее травянистое растение высотой до 30 см, с маловетвистым стержневым корнем толщиной около 2 см и длиной около 60 см, в верхней части переходящим в короткое многоглавое корневище. Встречается одуванчик на полях, лугах, вдоль дорог, около жилья почти на всей территории России кроме Арктики, высокогорных и пустынных зон.
В народной медицине применяют корни, цветки и сок из одуванчиков.
Высушенные корни содержат инулин, стерины, сахар, эфирные и жирные масла, дубильные и белковые вещества, смолы, минеральные соли. Применяется как горечь для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, хронических гастрите и гепатите, а также при холецистите, желчнокаменной болезни и запорах.
Древнегреческий врач м ученый Геофаст рекомендовал принимать сок одуванчика при веснушках и темных пятнах на коже.
Из цветков одуванчика приготавливают медок (варенье), используемый при простудных заболеваниях.
Рецепты:
1. От экзем.
1 столовую ложку измельченных корней одуванчика и 1 столовую ложку листьев лопуха заливают 3 стаканами воды, настаивают в течение 8 10 часов, затем кипятят 10 минут и процеживают. Принимать внутрь по ½ стакана 5 раз в день. Одновременно использовать этот отвар для смазывания экземы наружно.
2. При заболеваниях печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, желтухе, при гастритах, колитах, запоре, при геморрое, в качестве средства, улучшающего пищеварение и возбуждающего аппетит.
1 столовая ложка измельченных корней одуванчика заливается 2 стаканами кипятка (суточная доза). Принимать равномерно 3 раза в день за 20 – 40 минут до еды.
3. От ожогов.
Цветки одуванчика положить в стеклянную банку, залить подсолнечным маслом и прокипятить на водяной бане 40 минут. Когда масса остынет – масло процедить. Применяется как наружное средство от ожогов.