Покати горошек

Горох настолько древняя культура, что в наше время никто не может точно определить его родину. На Руси горох сажали уже в 10 веке, он часто упоминается в старых русских сказках. До наших дней дошло множество русских народных пословиц: «Мимо горошку, да мимо девки так не пройдешь», «Репу да горох не сей подле дорог», «Сват не сват, а в горох не лезь», «Горох в поле, да девка в доме – завидное дело: кто ни пройдет, тот ущипнет». Как видно из пословиц, горох в те времена очень ценился. И это правильно, так как данная овощная культура не уступает мясу по содержанию белка. Также горох богат витаминами и сахаром. Его можно сажать после любой другого овоща, горох спокойно может расти на бедных почвах, но не переносит почв кислых. Более того, горох сам обогащает почву, потому что является азот-фиксатором (усваивает из воздуха азот). Овощ этот холодностойкий, его можно сеять как только сойдет снег и просохнет почва (примерно, в середине апреля, а в южных регионах еще раньше). Сорта овощного гороха делят на лущильные и сахарные. Употребляют горох как в свежем, так и в консервированном виде.

Посадка и уход. Горох хорошо растет на освещенных участках. Поэтому, выбирая для него грядку, необходимо об этом помнить. Если вы решили внести перегной, лучше это сделать осенью. Потому что горох будет плохо расти на свежеудобренном месте. Обычно его сеют в несколько сроков, используя для этого семена разных сортов. Начинают посев во второй декаде апреля, а заканчивают – в конце мая. Таким образом, вы сможете лакомиться зеленым горошком практически все лето. Грядку для горошка перекапывают, выравнивая граблями. При раннем посеве семена не замачивают. Делают бороздки на расстоянии 25 см глубиной 2,5 см. Хорошенько полейте их теплой водой. Расстояние между семенами – 8 см. Затем бороздки аккуратно засыпьте и еще раз полейте грядку из лейки.

От всходов до зрелости гороха проходит где-то 65 дней, в зависимости от сорта. Грядку можете на время прикрыть укрывным материалом (пока не появятся всходы), чтобы не склевали птицы. Уход заключается в прополке, удалении сорняков, поливе и рыхлении.

Если у вас очень истощенные бедные почвы, можно внести минеральные удобрения. Через две недели после всходов подкормите горох мочевиной (1 столовая ложка на ведро воды), а во время цветения – нитрофоской (1 столовая ложка на ведро воды).

Среди сортов гороха есть низкорослые и высокорослые. Вполне понятно, что высокорослые сорта требуют опор. По краям грядки нужно будет вбить колья и натянуть проволоку или капроновую веревку. Можно также посадить такой сорт гороха вдоль сетки или забора.

Поливают горох один раз в неделю, конечно, если нет дождей. Убирают его, когда стручки еще не загрубели. После того, как соберете урожай, срежьте ботву и заложите ее в компостную кучу, получится очень хорошее удобрение.

Хорошего вам урожая.

Раздел: Мечты огородника | Подраздел Фасоль и горошек | Добавить в закладки.