Статьи подраздела: Холодные блюда | Раздел: <Бабушкины рецепты

Рецепт 1. Сырная паста Ингредиенты: — сыр – 200 г — сливочное масло – 60 г — горчица – 40 г — готовый хрен (из баночки) – 40 г — укроп, лимон Натрите сыр на мелкой терке, смешайте со сливочным … Читать далее →

Рецепт 1. Баклажанная закуска Ингредиенты: — баклажаны – 1 кг — помидоры – 1 кг — морковь – ½ кг — сладкий перец – ½ кг — репчатый лук – ½ кг — соль, молотый перец – по вкусу. Репчатый … Читать далее →

Рецепт 1. С икрой Ингредиенты: — яйца — 8 шт. — икра красная или черная — 4 столовых ложки — репчатый лук – 1/4 небольшой луковицы — зелень (укроп, петрушка) — соль по вкусу Сварить яйца вкрутую, опустить их в … Читать далее →

Рецепт 1. Салат из крабовых палочек Ингредиенты: — крабовые палочки – 400 г — кукуруза — 1 банка — свежий огурец – 1 шт. (небольшой) — редис – 5 – 6 шт. — яйца — 5шт. — сыр – 200 … Читать далее →

Рецепт 1. Салат мясной (зачастую называемый Оливье) Традиционное русское блюдо к любому застолью. Ингредиенты (на 5 – 6 чел. и чтобы еще осталось на следующий день): — картофель (средних размеров) – 5 – 6 шт. — морковь – 1 – … Читать далее →

Рецепт 1. Сэндвичи с колбасой Кусок черного или белого хлеба намазывается сливочным маслом или тонким слоем майонеза. На него кладется веточка укропа или петрушки (можно посыпать мелко нарезанной зеленью). Затем положить тонко нарезанную колбасу (либо ветчину), смазать немного кетчупом. Вместо … Читать далее →

Рецепт 1. Икра из баклажанов Ингредиенты: — баклажаны – 300 г — репчатый лук – 1 – 2 шт. — растительное масло – 2 столовые ложки — помидор – 1 шт. — уксус. Баклажаны испечь или сварить, снять с них … Читать далее →

Рецепт 1. Ингредиенты: — рыба (судак, щука, навага, корюшка, осетрина и т.д.) – примерно 500 г — мука – 300 – 400 г — морковь – 2 – 3 шт. — репчатый лук – 2 – 3 шт. — томатная … Читать далее →

Рецепт 1. Салат со сметаной и яйцом Ингредиенты: — зеленый салат – 300 г — огурец (свежий) – 1 шт. — яйцо – 1 шт. — сметана – ½ стакана (можно заменить сметанным соусом) — уксус – ½ чайной ложки … Читать далее →